فوائده الصحية:
- غني بالمغذيات: مصدر ممتاز للمعادن (حديد، مغنيسيوم، فسفور) والفيتامينات والألياف والبروتين والكربوهيدرات.
- صحة الجهاز الهضمي: الألياف تدعم الهضم الصحي.
- بديل خالٍ من الغلوتين: خيار مناسب لمرضى حساسية الغلوتين.
- مفيد للسكري: مؤشره السكري أقل من حبوب أخرى، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكر.
- يعزز المناعة: يساهم في تقوية الجهاز المناعي.
استخداماته في المطبخ:
- خبز ومعجنات: يُصنع منه خبز الدخن والكيك الصحي.
- عصيدة: يطهى مع الحليب أو الماء لعمل عصيدة مغذية.
- إضافات: يُضاف مطحونًا للحساء والشوربات والصلصات.
- حلويات شعبية: يستخدم في أطباق مثل التمرية
-للمنتج فوائد اكثر من المذكور سابقاً
للاستفسار واتساب فقط
ثامر التميمي - 0533347176
رهف العنزي
من اقدم العطارين المعروفين في عرعر