قشر القهوة هو الغلاف الخارجي لحبوب البن، يُستخدم لتحضير مشروب تقليدي دافئ له فوائد صحية متعددة، أبرزها تحسين الهضم، المساعدة في إنقاص الوزن بحرق الدهون، تنظيف الجسم، تهدئة الأعصاب، وتوفير مضادات الأكسدة، ويُضاف إليه أحيانًا الزنجبيل أو القرفة ويعتبر جزءاً من التراث العربي. 

فوائد قشر القهوة

• صحة الجهاز الهضمي: يسهل الهضم ويخفف الغازات ويساعد على إزالة الفضلات من الأمعاء.
• إنقاص الوزن: يحفز العصارات الهاضمة التي تساعد على حرق الدهون.
• تنظيف الجسم: يساعد على تنظيف الدم من السموم ويساعد في تنظيف الرحم بعد الولادة أو خلال الحيض.
• تهدئة الأعصاب: يقلل التوتر والقلق ويساعد على الاسترخاء.
• مضادات الأكسدة: يمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا.
• صحة القلب: يعزز تدفق الدم ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• تقوية المناعة: يساعد على تعزيز الجهاز المناعي.